对
它回来了
绿茶冰沙
在我没有预料到的情况下回来了
2008/11/06
喜欢吃蛋糕的你怎么能错过？
我知道你们一直说我公司的蛋糕贵
但是
我还是觉得便宜到半死
不要只是比较价钱
也要比较品质
无论怎样都好
我今天打算教你们如何能够以半价买到我公司的蛋糕
In conjunction with our 11th Anniversary Celebration, we will be having the following
promotion. Details as mentioned below:-
DATE : 11th November 2008, 11.00 am onwards (1 Day Only)
Buy 1 Whole Cake Free 1 Whole Cake, while stocks last for the day
VENUE : 11 selected outlets
1. Sogo 1
2. Bukit Bintang
3. Menara Standard Chartered
4. Taman Tun Dr Ismail 1
5. Lucky Garden
6. Subang Parade
7. Sunway Pyramid
8. Taipan
9. SACC
10. SS2 (1), Jalan SS2/75
11. Alamanda Putrajaya
Terms and Conditions
1. Promotion starts from 11.00 am and valid while stocks last for the day.
2. Buy 1 Free 1 applicable to cakes available in promo selection only.
3. No pre-order, pre-payment or phone orders will be accepted for the promotion.
4. Promotion is limited to ONE CAKE PURCHASE/TRANSACTION per customer in
queue only.
5. Not applicable with any other card privileges / promotions / discounts.
6. Customer MUST QUEUE to be entitled for the promotion.
7. There will be option available for a FREE Whole Cake Voucher in replacement of
the FREE Whole Cake.
但是
我还是觉得便宜到半死
不要只是比较价钱
也要比较品质
无论怎样都好
我今天打算教你们如何能够以半价买到我公司的蛋糕
In conjunction with our 11th Anniversary Celebration, we will be having the following
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DATE : 11th November 2008, 11.00 am onwards (1 Day Only)
Buy 1 Whole Cake Free 1 Whole Cake, while stocks last for the day
VENUE : 11 selected outlets
1. Sogo 1
2. Bukit Bintang
3. Menara Standard Chartered
4. Taman Tun Dr Ismail 1
5. Lucky Garden
6. Subang Parade
7. Sunway Pyramid
8. Taipan
9. SACC
10. SS2 (1), Jalan SS2/75
11. Alamanda Putrajaya
Terms and Conditions
1. Promotion starts from 11.00 am and valid while stocks last for the day.
2. Buy 1 Free 1 applicable to cakes available in promo selection only.
3. No pre-order, pre-payment or phone orders will be accepted for the promotion.
4. Promotion is limited to ONE CAKE PURCHASE/TRANSACTION per customer in
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5. Not applicable with any other card privileges / promotions / discounts.
6. Customer MUST QUEUE to be entitled for the promotion.
7. There will be option available for a FREE Whole Cake Voucher in replacement of
the FREE Whole Cake.
2008/11/03
没有芝士味的芝士蛋糕
话说乘昨天有点闲空
和我的朋友坐在一间有点优雅的小店吃下午茶
叫了这片完全不能吃的蛋糕
芝士蛋糕没有芝士味
薰衣草只有草的味道
底层饼干只有干的感觉 （干 不是 味道来的）
为了什么什么报李
我介绍了这片也是没有芝士味的芝士蛋糕
榴莲芝士蛋糕
因为我吃的时候
就是没有感觉到芝士的味道
偷偷告诉你哦
我就曾经用这片蛋糕赚到顾客的芳心哦
呵呵
当然
吃完蛋糕
一定要有一些特别的饮料
隆重介绍
全马都已经没有的
《食之秘》绿茶冰沙
唯独我还有二十包
哈
因为
我扫完全槟岛的货
而
这个产品已经没有得卖了
如果你发现还有其他食之秘分行卖的话
告诉我
它就大条咯
和我的朋友坐在一间有点优雅的小店吃下午茶
叫了这片完全不能吃的蛋糕
芝士蛋糕没有芝士味
薰衣草只有草的味道
底层饼干只有干的感觉 （干 不是 味道来的）
为了什么什么报李
我介绍了这片也是没有芝士味的芝士蛋糕
榴莲芝士蛋糕
因为我吃的时候
就是没有感觉到芝士的味道
偷偷告诉你哦
我就曾经用这片蛋糕赚到顾客的芳心哦
呵呵
当然
吃完蛋糕
一定要有一些特别的饮料
隆重介绍
全马都已经没有的
《食之秘》绿茶冰沙
唯独我还有二十包
哈
因为
我扫完全槟岛的货
而
这个产品已经没有得卖了
如果你发现还有其他食之秘分行卖的话
告诉我
它就大条咯
2008/10/22
2008/09/07
这样的人谁请的？？？
首先
让大家了解一下我现在的工作范围是什么
就是
跑完槟岛所有六间分行
坐一整天 看他们做些什么
然后指出错误给他们看
然后写一份报告提呈上管理层
看起来很简单
就实际上有点难度
因为我之后还要提供培训咯
就是要设计一个课程让他们上课咯
今天要和大家分享我在这两天看到和遇到的
案件一
因为主管安排人手方面出现问题
加上自己跑进厨房而让楼面空着让员工自己跑
当时候 7。56分
一桌7。26分点菜的人没拿到食物，
可是7。40分点才的却拿到食物
结果客人生气（就很正常的举动， 我了解）
当时客人要求见经理， 就经理不在， 主管出来见
但是这个主管的样子就是那种说，
你等的就等， 不等的就算
结果客人更生气
客人走后，
我坐下来跟她说明整个状况的时候
她还是认为就是客人找砸
##号外， 今天客人因为血糖低而进了医院， 不晓得为什么##
案件二
从早上十点我进入店， 就发现入口处旁（店里面的范围）有一个烟蒂
到了下午两点还在那里
当我处理完所有东西后， 叫两位主管坐下来谈话
结果， 她完全就认为说没有见到那个烟蒂没有什么大不了
客人还是会进来 完全不会影响什么 （他妈的， 我真的想巴下去）
之后我提出说你的员工开了冰橱后没有马上把冰橱关上
她就告诉说这些事情发生在每一间分行， 很正常的
完全没有觉得是自己没有训练自己的员工
他妈的
完全就向盖下去咯····
好啦， 心平气和些
不必为了这些人烦
反正你的工作只是检查
加上写报告
就这么简单
告诉你咯
下星期我检查的时候
你再这样
你就注定明年薪水不会起
不要以为我要辞职的当儿做不到
我说过我能就是能
让大家了解一下我现在的工作范围是什么
就是
跑完槟岛所有六间分行
坐一整天 看他们做些什么
然后指出错误给他们看
然后写一份报告提呈上管理层
看起来很简单
就实际上有点难度
因为我之后还要提供培训咯
就是要设计一个课程让他们上课咯
今天要和大家分享我在这两天看到和遇到的
案件一
因为主管安排人手方面出现问题
加上自己跑进厨房而让楼面空着让员工自己跑
当时候 7。56分
一桌7。26分点菜的人没拿到食物，
可是7。40分点才的却拿到食物
结果客人生气（就很正常的举动， 我了解）
当时客人要求见经理， 就经理不在， 主管出来见
但是这个主管的样子就是那种说，
你等的就等， 不等的就算
结果客人更生气
客人走后，
我坐下来跟她说明整个状况的时候
她还是认为就是客人找砸
##号外， 今天客人因为血糖低而进了医院， 不晓得为什么##
案件二
从早上十点我进入店， 就发现入口处旁（店里面的范围）有一个烟蒂
到了下午两点还在那里
当我处理完所有东西后， 叫两位主管坐下来谈话
结果， 她完全就认为说没有见到那个烟蒂没有什么大不了
客人还是会进来 完全不会影响什么 （他妈的， 我真的想巴下去）
之后我提出说你的员工开了冰橱后没有马上把冰橱关上
她就告诉说这些事情发生在每一间分行， 很正常的
完全没有觉得是自己没有训练自己的员工
他妈的
完全就向盖下去咯····
好啦， 心平气和些
不必为了这些人烦
反正你的工作只是检查
加上写报告
就这么简单
告诉你咯
下星期我检查的时候
你再这样
你就注定明年薪水不会起
不要以为我要辞职的当儿做不到
我说过我能就是能
2008/09/06
2008/09/01
2007/12/31
食之秘
“食之秘”（SecretRecipe），一间店里基本上分成四个部门，
有
楼面（floor service）、
蛋糕及收银处（cake & cashier）、
饮料部（barista）及
厨房（kitchen）
各部门由各部门要做的工作，
楼面基本上要做的就是接待客人进来，发送餐单， 下单， 送菜， 清桌， 送单。
蛋糕及收银处要做的就是把客人所点的东西输入电脑，切蛋糕，包蛋糕， 介绍蛋糕， 收钱。
饮料部要做的就是做饮料。
厨房要做的就是准备材料，煮， 洗碗。
这些都是基本要做的，
一开始的时候，通常都会专著在一个部门。
但之后我们会慢慢地训练第二个部门，以提高员工的能力，展现多才多艺····
店里至少会有一个人，
会是全能员工，也就是四个部门都能独立操作。
这一个人，通常就是主管。
当然，也有很多员工能够全方位工作，所以薪水也比较高···
**回应公主的提问···
当然，这主要还是要看该店的政策如何···
有
楼面（floor service）、
蛋糕及收银处（cake & cashier）、
饮料部（barista）及
厨房（kitchen）
各部门由各部门要做的工作，
楼面基本上要做的就是接待客人进来，发送餐单， 下单， 送菜， 清桌， 送单。
蛋糕及收银处要做的就是把客人所点的东西输入电脑，切蛋糕，包蛋糕， 介绍蛋糕， 收钱。
饮料部要做的就是做饮料。
厨房要做的就是准备材料，煮， 洗碗。
这些都是基本要做的，
一开始的时候，通常都会专著在一个部门。
但之后我们会慢慢地训练第二个部门，以提高员工的能力，展现多才多艺····
店里至少会有一个人，
会是全能员工，也就是四个部门都能独立操作。
这一个人，通常就是主管。
当然，也有很多员工能够全方位工作，所以薪水也比较高···
**回应公主的提问···
当然，这主要还是要看该店的政策如何···
2007/10/16
最让我肚懒的顾客
最让我肚懒的顾客
我的服务好可不是盖的哦！
这可是槟城“食之味”的老板说的哦！
这也是全国“食之味”区域培训经理所说的。
工作了十一个月，还有一个月就一周年了···
心情有点奇怪，但没有关系，
今天的主题如上
最让我肚懒的顾客
1 还没开门就闯进来
每天早上我们都会花30分钟作准备。尤其是蛋糕陈列部需要时间慢慢地把蛋糕从冰橱拿出来，在慢慢地整理蛋糕。要整理的包括所有的蛋糕必须整齐，覆盖着的塑胶卡必须干净，蛋糕没有因为干而出现裂痕等等。除此之外，还要做brownies···
最最最讨厌的就是，那些顾客突然闯进来。我才刚刚拿蛋糕出来，排到一半。还有很多在桌子上，你就跟我说你要买蛋糕···猪肠粉，破坏了我的心情。
劝告：请再进来前，看看门口的牌子显示营业还是关闭···
2 关门了都不肯离开
每天晚上我们的营业时间过了后，还是有人坐着不肯走。我们要在营业时间结束30分钟里离开，超过时间如果没有足够的理由，公司是不会给薪金的。但是有些就是明知道我们要关门了都不肯离开。
劝告：如果打算坐得很夜的话，请到McD，不要到SR。
3 买东西多多要求
卖东西给你，不是不给你，但是请你的态度好一些。要我给的话，一次过讲完。不要在我很忙的时候，又跟我要这个。给了你，又跟我要那个。我们不是赚你很多，这个是事实。基本上我会尽量满足客人的要求。但是你在我很忙的时候跟我要求，会让我心中暗骂的。最最最讨厌的，就是一位欠你几百万的脸孔。给你是人情，不给你是道理。
劝告：在别人包装的时候，一次过说完你的要求。
4 打电话订蛋糕还要人家一定要达到要求
很多人通过电话订蛋糕。但是通过电话的话，就没有下定金。没有下定金的，你要我们写的讯息，就不会先写。我们会等你出现了才写，不然你们又出现那我怎么办？
但是就是有些很奇怪，没有给定金。来到的时候大小声，说什么很赶时间等等等···
劝告：要快？没有。
先写这些···
等看下一集···
我的服务好可不是盖的哦！
这可是槟城“食之味”的老板说的哦！
这也是全国“食之味”区域培训经理所说的。
工作了十一个月，还有一个月就一周年了···
心情有点奇怪，但没有关系，
今天的主题如上
最让我肚懒的顾客
1 还没开门就闯进来
每天早上我们都会花30分钟作准备。尤其是蛋糕陈列部需要时间慢慢地把蛋糕从冰橱拿出来，在慢慢地整理蛋糕。要整理的包括所有的蛋糕必须整齐，覆盖着的塑胶卡必须干净，蛋糕没有因为干而出现裂痕等等。除此之外，还要做brownies···
最最最讨厌的就是，那些顾客突然闯进来。我才刚刚拿蛋糕出来，排到一半。还有很多在桌子上，你就跟我说你要买蛋糕···猪肠粉，破坏了我的心情。
劝告：请再进来前，看看门口的牌子显示营业还是关闭···
2 关门了都不肯离开
每天晚上我们的营业时间过了后，还是有人坐着不肯走。我们要在营业时间结束30分钟里离开，超过时间如果没有足够的理由，公司是不会给薪金的。但是有些就是明知道我们要关门了都不肯离开。
劝告：如果打算坐得很夜的话，请到McD，不要到SR。
3 买东西多多要求
卖东西给你，不是不给你，但是请你的态度好一些。要我给的话，一次过讲完。不要在我很忙的时候，又跟我要这个。给了你，又跟我要那个。我们不是赚你很多，这个是事实。基本上我会尽量满足客人的要求。但是你在我很忙的时候跟我要求，会让我心中暗骂的。最最最讨厌的，就是一位欠你几百万的脸孔。给你是人情，不给你是道理。
劝告：在别人包装的时候，一次过说完你的要求。
4 打电话订蛋糕还要人家一定要达到要求
很多人通过电话订蛋糕。但是通过电话的话，就没有下定金。没有下定金的，你要我们写的讯息，就不会先写。我们会等你出现了才写，不然你们又出现那我怎么办？
但是就是有些很奇怪，没有给定金。来到的时候大小声，说什么很赶时间等等等···
劝告：要快？没有。
先写这些···
等看下一集···
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